Maandwijnen april


Italië regio Molise & Campanië




Campi Valerio "Calidio" DOC Rosso del Molise
Nativ "Vico Riviera 99" IGT Beneventano Falanghina

,


Van € 11,99 voor € 9,99 per fles
Doosprijs (6 flessen) € 50
Combineren mogelijk (actie geldig zolang de voorraad strekt)



Rode wijn:
2015 Campi Valerio "Calidio" DOC Rosso del Molise

Druivenras:
100% Montepulciano

Wijngaard & Vinificatie:
De wijngaarden bevinden zich op de heuvels rond het plaatsje Monteroduni op een hoogte van 273 meter boven zeeniveau. De bodem bestaat hier vooral uit steenscherven, lichte klei en mergel. Tevens is de bodem rijk aan kalk en zeer poreus wat zeer goed is voor de waterafvoer. Oogst halverwege oktober. Na de alcoholische gisting, die ongeveer 2 weken duurt, volgt direct de malolactische gisting. Vervolgens 8 maanden rijping in RVS tanks, botteling en een flesrijping van 6 maanden. 

Karakteristiek:
Intens donkerrood van kleur met paarse reflexen aan de rand. Heerlijk geurend naar fris bosfruit zoals zwarte kersen en bramen. De smaak is fluweel zacht iets romig met tonen van zacht rood fruit zoals bosaardbeien en frambozen.. 

Wijn/spijs combinatie:
Heerlijke wijn voor bij dagelijkse gerechten maar in het bijzonder bij lasagne bolognese of moussaka. Ook een prima begeleider van gegrild of gestoofd lamsvlees. Serveertemperatuur: 17 - 18 graden.


Witte wijn:
2018 Nativ "Vico Riviera 99" IGT Beneventano Falanghina

Druivenras:
100% Falanghina

Wijngaard & Vinificatie:
De wijngaarden liggen op de heuvels binnen de Beneventano streek, ten Noordoosten van Napels. De wijngaarden liggen op een hoogte tussen de 450 en 600 meter boven zeeniveau. De bodem is hier voornamelijk vulkanisch met kalkhoudend klei. Handmatige oogst in september. Druiven worden ontsteeld en zacht geperst, de schillen verwijderd en de most vergist op een gecontroleerde temperatuur van 16 tot 18 graden in RVS tanks. Dit proces duurt zo'n 9 dagen. Hierna wordt de wijn gefilterd en gaat men over tot het bottelen van de wijn. Tenslotte een flesrijping van 2 a 3 maanden.

Karakteristiek:
Strogeel van kleur met een uitnodigende neus van geel fruit zoals abrikoos en perzik. Een vettige aanzet met aroma’s van amandelen en honing en wederom rijp geel fruit. De wijn is bijzonder elegant en fris met in de afdronk lichte mineraliteit.

Wijn/spijs combinatie:
Zeer geschikt als aperitiefwijn maar ook prachtig bij een gebakken visje, spaghetti met zeevruchten of asperges met beenham. Serveertemperatuur 10 tot 12 graden.
Telefoon nr.

0180-769 235


Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

Cookiebeleid van De Wijngenoten Ridderkerk

De Wijngenoten Ridderkerk gebruikt cookies om het gebruik van onze website voor u aangenamer te maken, te analyseren en om de inhoud van de website en advertenties af te stemmen op uw voorkeuren. Deze cookies worden ook geplaatst door derden. Om uw privacy te waarborgen én de gebruiksvriendelijkheid van uw bezoek(en) aan onze website te verbeteren, vinden wij het belangrijk dat u weet hoe en waarom wij cookies gebruiken. Op deze pagina geven wij u zo veel mogelijk informatie over de cookies die wij inzetten.

Wat zijn cookies?

Cookies zijn kleine (tijdelijke) tekstbestanden die worden opgeslagen op uw pc, laptop, smartphone of tablet. Vrijwel alle websites gebruiken deze. Dankzij cookies hoeft u niet steeds dezelfde informatie in te voeren of te downloaden wanneer u bij ons terugkomt. Daarnaast helpt het ons te zien hoe onze website gebruikt wordt en hoe wij onze website verder kunnen verbeteren. U bent vrij om cookies uit te schakelen. Houd er dan wel rekening mee dat de website niet optimaal kan werken.

Functionele of noodzakelijke cookies

Functionele cookies zorgen ervoor dat onze website correct functioneert. Denk bijvoorbeeld aan:

• het onthouden van informatie die u invult op de verschillende pagina’s tijdens invullen van bijvoorbeeld een contactformulier, zodat u niet steeds al uw gegevens opnieuw hoeft in te vullen

• het doorgeven van informatie van de ene pagina aan de volgende pagina, als u veel gegevens moet invullen bij een contactformulier

• het opslaan van voorkeuren, zoals locatie

• het uitlezen van je browserinstellingen om onze website optimaal op jouw beeldscherm te kunnen weergeven

• het opsporen van misbruik van onze website en diensten, door bijvoorbeeld een aantal opeenvolgende mislukte inlogpogingen te registreren

• het aanbieden van de mogelijkheid om inloggegevens op te slaan, zodat je die niet elke keer opnieuw hoeft in te voeren

Google Analytics

De Wijngenoten Ridderkerk verzamelt automatisch gegenereerde informatie over uw surfgedrag tijdens het gebruik, door gebruik van Google Analytics. Hiermee wordt inzichtelijk gemaakt hoe onze website gebruikt wordt en hoe wij deze verder kunnen verbeteren. Deze informatie bestaat onder meer uit uw IP-adres en het type browser (het computerprogramma om internetpagina’s mee te kunnen bekijken) waarvan u gebruik maakt. Wij kunnen een IP-adres nooit terugleiden tot een bepaalde gebruikers.

Hoe kunt u cookies weigeren?

In uw browser kun u instellen welke cookies moeten worden geaccepteerd. U kunt alle of alleen bepaalde cookies weigeren. Het kan zijn dat wanneer u alle cookies weigert, bepaalde functionaliteiten niet meer werken.

Contact

Voor vragen en of opmerking over het cookiebeleid kun u mailen naar info@dewijngenotenridderkerk.nl

Sluiten